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| ナシゴレン |
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マレーシアチャーハン。とてもスパイシーなごはんが魅力。
目玉焼きを崩して味を和らげて食べてください。
ビールとこれさえあればGOOD！と思えるメニュー。 |
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| 辣子鳥(ラッズジ) |
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| トウガラシがのっているチキン。ただ辛いだけじゃなく鳥のうまみが香辛料の中で生きている。ビールが進む一品。 |
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| 青椒土豆絲(ピーマンとじゃが芋炒め) |
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シンプルですがジャガイモのシャキシャキ感が良いです。ほのかな酢の風味も食欲をそそります。
ピーマン好きの人はたまらないかも？(by
MAGsan♪) |
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| 八珍豆腐 |
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福井では初めての豆腐料理。豆腐といっても味が染みていて食欲をそそる一品。
豆腐だけでなく他の具材も豊富です。 |
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| 激辛LEE豆腐 |
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ラサ・サヤンで働く李さんの創作料理が定番メニューに。
葱の風味とラサ・サヤン特別香辛料のパンチが効いてます。
但し、サービスで唐辛子大盛りの場合があるので気を付けて。
湯気吸っただけで、むせて咳き込みます。(by
MAGsan♪) |
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| あさりのサムバルソース炒め |
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ビール好きにはたまらない一品です。
あさりの身だけでなく汁もしっかり味わってください。
箸だけでなくスプーンも持ってきてもらいましょう。(by
MAGsan♪) |
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| ロティ・チャナイ |
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| 南インド発祥。小麦粉の生地を薄くのばしたたんで焼く。カレーを付けて食べるのが一般的。ラサ・サヤンでははちみつをつけて食べるのもお勧めしている。若い女性に人気。バナナ入りや卵入りがある。おいち〜！ |
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| バナナの春巻き ピサ
ゴレン(Pisa Goren) |
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マレーシアではとてもポピュラーな一品。ロティ・チャナイと並んで女の子に人気がある。
外は熱くてぱりぱり、中はしっとりとした食感がGOOD！最後のシメに！ |
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ロティチャナイを作る陳さん♪
